オリーブオイルのデトックス効果

オリーブオイルのデトックス効果

デトックスに効果的な食材や栄養素はいろいろありますが、油分は基本的に、有害物質や老廃物を溜めやすくする皮下脂肪の元凶となるとして、デトックスやダイエットの観点からは敬遠される存在です。
でも、オリーブオイルは実は健康に良い成分が満載で、油の中でも数少ない、デトックスにおすすめできる食材なのをご存知でしたか?

オリーブオイルから連想するイメージというと、太陽が降り注ぐ地中海、イタリア料理、パスタにマリネなどでしょうか。この地方の人たちは、オリーブオイルたっぷりの、脂分が多い食事を普段から摂っていても、コレステロール値や成人病の発症率が低いという研究結果があるそうです。実は、オリーブオイルには、健康増進やデトックスにも効果が高い栄養素や成分がふんだんに含まれているのです。

たとえば、オリーブオイルに含まれるオレイン酸は、悪玉コレステロールだけを減らすほか、細胞を老化させる活性酸素を抑える優れた抗酸化力も持っています。また、血糖値に関わるインスリンの作用を助けたり、皮下脂肪を溜めにくく排出しやすくする効果も持っているのです。

このように栄養成分が優れているオリーブオイルは、デトックス生活の食材選びにうってつけの油といえるでしょう。ただし、オリーブオイルには種類がいくつかあり、デトックス効果を求めるなら、品質に優れ不純物の含まれていない、エクストラバージンオリーブオイルがおすすめです。

ジャムやバターの代わりにパンにつけたり、魚介や野菜のマリネを作ったり、活用の幅が広いオリーブオイル、デトックス生活の食事のレパートリーも広がる嬉しい食材なのです。


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